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イタリアの情熱と風味で作る上質なジェラート

Martini Gelatoは、Martini Professionalが贈る、ジェラート職人とこだわりのアイスクリーム店のためのブランド。
イタリアの味わい、そして情熱を詰め込みました。

Martini Gelatoは、品質・創造性・革新を求めるジェラート店の頼れるパートナー。驚きと喜びを届ける、卓越したフレーバーとユニークなアイデアをお届けします。

豊富な経験と確かな技術で、ジェラート職人をサポート

Martini Gelatoは、長年の経験と確かな生産力を活かし、ジェラート職人のあらゆるニーズに応える多彩な製品を提供します。プロが求める品質、使いやすさ、創造性をサポートするための最適なソリューションを取り揃えています。

こだわりを持つジェラート職人向けのこのラインは、MartiniファミリーとUnigràが培ってきた厳選原材料の加工技術や製菓向け半製品の生産力に基づいています。チョコレートやカカオ、代替品のさまざまな応用技術が活かされています。

あなたの作品を芸術に

BrunelleやCioccolato Aymaraなどのユニークなラインは、味へのこだわりと革新への情熱が詰まっています。Martini Gelatoは、ジェラート職人の皆様が自分のアイスの価値を高めるための強力なパートナーとなります。

Martini Gelato は、プロのニーズにも消費者の好みにも応える扱いやすく高品質で多用途な製品を幅広く取り揃えています。

認証

最高品質の製品に加え、マルティーニ・リネア・ジェラートは、最先端の技術ソリューションを提供し、規則や世界的な安全基準を遵守しながら、最高の原材料を絶えず探求しています。当社が取得した認証は、製品の品質、安全性、倫理、持続可能性に対する当社の強い取り組みを証明するものです。

BRC-FSSC22000

食品安全基準
食品の安全性を最重要視し、Global Food Safety Initiative（GFSI）認定の基準に従い、積極的戦略の一環として2つの認証を取得しました。
RSPO

RSPO

持続可能性
Unigràは、はRSPO（持続可能なパーム油に関する円卓会議）のメンバーとして、地域の文化遺産保護や熱帯林の転用防止に関する基準の策定を支援しています。

ISO 14001:2004

持続可能性
環境改善への取り組みを常に重視することで、Unigràは大気排出の最小化、水・エネルギー消費の削減、廃棄物収集効率の向上といった重要な成果を達成しています。
icona rainforest

Rainforest

持続可能性
レインフォレスト・アライアンスは、ビジネス、農業、森林の交差点で活動する国際的な非営利組織です。責任あるビジネスを新たな標準とすることで、人と自然のより良い未来を創ることを目指しています。www.rainforest-alliance.org

KOSHER

倫理認証
ORTODOX UNION 認証取得

Halal

倫理認証
HCS（Halal Certification Services）の認証に基づき、ムスリムの方々に安心してお使いいただける製品を提供しています。

ISO 9001

品質管理システム
1998年から導入しているこの国際規格は、プロセスや業務フローの管理を支える効果的なツールです。