Japan
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会社概要

パティシエ、ショコラティエ、ブーランジェのためのこだわりの職人製品

高品質チョコレートの世界に特化した製品ラインナップ

本格的な味を追求するジェラート職人のためのラインナップ

本格的な味わい。スイーツからセイボリーまで。

Ho.Re.Ca.向けソリューションと使いやすい製品を掲載したカタログ

Martini Professionalが選ばれる理由

マルティーニ・プロフェッショナルは、職人や外食産業の専門家にとって最適なパートナーです。

当社のカタログには、各業界のニーズに応えるために開発された、革新的で高品質な製品を幅広く取り揃えています。

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専門教育機関

Unicaは、UnigràとMartini Professionalによるプロ向け教育スクール。 プロのための継続的で実践的、そして高度な学びを届けます。

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家族の情熱

Martini Professionalは、確かな実績を誇るUnigràから誕生しました。
1972年にLuciano Martiniによって設立された当社は、革新、柔軟性、品質の3つの価値をの上に成功を基盤に、確かな成功を築いてきました。

Unigràは、50年以上にわたり、製菓をはじめとする食品製造向けの食用油脂やマーガリン、半製品、製菓用製品の製造・販売に取り組んできました。工場や職人向け、小売やHo.Re.Ca.など、幅広い分野で信頼を築いてきました。