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sacchetto di cioccolato in dischi monorigine faracao per cioccolatieri professionisti

ファラカオ(FARACAO)

ファラカオは、甘く香りの高いカカオが特徴で、トーストしたような香ばしい風味と赤系果実やスパイスの香りが感じられます。
強烈なカカオの香りは、マイルドな渋みを伴い、食した後もその芳香が長く続きます。
カカオ分78%、脂肪分44/47%で、高い流動性(4/5)と強い風味(5/5)が特徴です。

カカオ78%
44/47 MG
流動性:4/5
味の強さ:5/5

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Codice Formato
AQ47AH 1 kg

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シングルオリジンチョコレート

製品ライン

Martini Professionalsの幅広い品揃えは、製菓・製パン・ジェラート・Ho.Re.Ca.・フードサービス分野で情熱をもって働くすべての人々のニーズに応えることができます。

Martini Professionalの製品ライン、—Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato、Martini Food Service—は、職人やレストラン経営者に迅速かつ効果的なソリューションを提供します。

私たちの豊富な品揃えを支えているのは、Luciano Martiniによって設立されたUnigràのノウハウです。1972年の創業以来、食用油脂、マーガリン、および食品・製菓業界向けの半製品市場を牽引するリーディングカンパニーです。

すべての製品は製造・包装・出荷の各段階で、高い安全性と品質を確保しています。また、プロの仕事をサポートする新しい提案で、常にお客様を驚かせたいプロの皆様の作業を、より効率的かつ創造的にします。

原材料への細心の注意、伝統的技法の活用、顧客ニーズへの傾聴、専門家とのパートナーシップ、そして生産プロセスにおける最先端技術採用。Martini Professionalは、パティシエ・ブーランジェ・ジェラート職人、レストラン経営者、バーテンダー、ホテル経営者、ケータリング業者、個人経営者、フードトラックといったあらゆるプロにとっての理想的なビジネスパートナーとなっています。