Language
sacchetto di massa di cacao per cioccolatieri professionisti
CLASSIC

グルマン・エクストラ・ダーク・ボタンズ 54%

リッチな滑らかさと濃厚なバランスが完璧に実現しています。カカオ分54%、カカオバター23%で、優れた流動性(5/5)を持ち、簡単に溶けやすく、成形、コーティングが可能です。風味の強さ(4/5)は、大胆でありながら調和の取れたチョコレートの味わいを提供し、ガナッシュ、ムース、プラリネ、高級なパティスリー作品に理想的です。
詳細
製品番号 包装
AQ000ZE ふくろ 1 kg

詳細

スタンダードチョコレート
sacchetto cioccolato standard in dischi ariba fondente 72% per cioccolatieri professionisti アリバ・ダーク・ディスク

アリバ・ダーク・ディスク(Ariba Dark Discs)...
スタンダードチョコレート
sacchetto cioccolato standard in dischi ariba fondente 72% per cioccolatieri professionisti アリバ・フォンデンテ・ディスクス (Ariba Fondente Discs) 54%

アリバ・フォンデンテ・ディスクス (Ariba Fondente Discs)...
スタンダードチョコレート
sacchetto cioccolato standard in dischi ariba latte per cioccolatieri professionisti アリバ・ラテ・ディスクス 34/36

アリバ・ラテ・ディスクス 32% 34/36...

製品ライン

Martini Professionalsの幅広い品揃えは、製菓・製パン・ジェラート・Ho.Re.Ca.・フードサービス分野で情熱をもって働くすべての人々のニーズに応えることができます。

Martini Professionalの製品ライン、—Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato、Martini Food Service—は、職人やレストラン経営者に迅速かつ効果的なソリューションを提供します。

私たちの豊富な品揃えを支えているのは、Luciano Martiniによって設立されたUnigràのノウハウです。1972年の創業以来、食用油脂、マーガリン、および食品・製菓業界向けの半製品市場を牽引するリーディングカンパニーです。

すべての製品は製造・包装・出荷の各段階で、高い安全性と品質を確保しています。また、プロの仕事をサポートする新しい提案で、常にお客様を驚かせたいプロの皆様の作業を、より効率的かつ創造的にします。

原材料への細心の注意、伝統的技法の活用、顧客ニーズへの傾聴、専門家とのパートナーシップ、そして生産プロセスにおける最先端技術採用。Martini Professionalは、パティシエ・ブーランジェ・ジェラート職人、レストラン経営者、バーテンダー、ホテル経営者、ケータリング業者、個人経営者、フードトラックといったあらゆるプロにとっての理想的なビジネスパートナーとなっています。