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ゼラチン

Gelatina per professionisti per dolci

Master Martini(マスター・マルティニ) のゼラチンは、風味を損なうことなく洋菓子に明るく食欲をそそる外観を与え、仕上げに最適な一品です。このゼラチンシリーズは、フルーツグレーズや焼き菓子のブラッシングに理想的で、光沢のある美しい仕上がりを実現しながら酸化を防ぎます。温・冷いずれの用途にも適しています。

Gelatina per professionisti per dolci