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sacchetto cioccolato standard in dischi ariba fondente 72% per cioccolatieri professionisti

アリバ・ダーク・ディスク

アリバ・ダーク・ディスク(Ariba Dark Discs) 60%
カカオ分60%、脂肪分35/37%で、バランスの取れた完成度の高い味わいです。
カカオの香りが際立ち、強い渋みと明確な酸味を伴い、大胆な感覚体験をもたらします(味の強さ:4.5/5)。
優れた流動性(流動性:4/5)で、シェル、タブレット、フィリング、ムースに特に適しています。
カカオ60%
35/37 MG
流動性:4/5
味の強さ:4.5/5

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Codice
AQ47AE

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スタンダードチョコレート
sacchetto cioccolato standard in dischi ariba fondente 72% per cioccolatieri professionisti アリバ・ダーク・ディスク

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スタンダードチョコレート
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アリバ・ラテ・ディスクス 32% 34/36...

製品ライン

Martini Professionalsの幅広い品揃えは、製菓・製パン・ジェラート・Ho.Re.Ca.・フードサービス分野で情熱をもって働くすべての人々のニーズに応えることができます。

Martini Professionalの製品ライン、—Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato、Martini Food Service—は、職人やレストラン経営者に迅速かつ効果的なソリューションを提供します。

私たちの豊富な品揃えを支えているのは、Luciano Martiniによって設立されたUnigràのノウハウです。1972年の創業以来、食用油脂、マーガリン、および食品・製菓業界向けの半製品市場を牽引するリーディングカンパニーです。

すべての製品は製造・包装・出荷の各段階で、高い安全性と品質を確保しています。また、プロの仕事をサポートする新しい提案で、常にお客様を驚かせたいプロの皆様の作業を、より効率的かつ創造的にします。

原材料への細心の注意、伝統的技法の活用、顧客ニーズへの傾聴、専門家とのパートナーシップ、そして生産プロセスにおける最先端技術採用。Martini Professionalは、パティシエ・ブーランジェ・ジェラート職人、レストラン経営者、バーテンダー、ホテル経営者、ケータリング業者、個人経営者、フードトラックといったあらゆるプロにとっての理想的なビジネスパートナーとなっています。