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プロフェッショナルのための専門教育機関

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Unica Schoolは、Made in Italyを推進し、製菓、ベーカリー、ケータリング分野のプロフェッショナルの才能を引き出すために設立された専門職業訓練校です。

Unicaは、Unigràの研究開発部門で活動するイタリアおよび外国の専門家の結合を活用し、食材の徹底的な知識と最高の技術スキルから出発して、食品分野に新しい革新の力を注入することを目指しています。

プロフェッショナルのための専門教育機関

コースにはいくつかの難易度レベルがあり、どなたでも自分の興味と能力に最も適したコースに参加できます。

チョコレート作りから製パンまで、ジェラート作りから料理、製菓まで。当校のコースは、プロフェッショナルが直面するであろう課題に具体的な解決策を提供するよう設計されています。